Vom 3. bis 6. November findet die Deutsche Meisterschaft im Fleischerhandwerk in Dresden statt.

Bei den Deutschen Meisterschaften treten die talentiertesten Auszubildenden der Berufe Fleischer*in sowie Fleischerei-Fachverkäufer*in gegeneinander an, um ihre Fertigkeiten und ihr umfangreiches Können unter Beweis zu stellen. Die Wettbewerbsaufgaben, welche die Vielfalt der handwerklichen Ausbildung widerspiegeln, werden dabei aus Disziplinen zusammengestellt, die typisch für die jeweiligen Ausbildungsberufe sind. An jedem Wettbewerbstag werden die spezifischen Tagesaufgaben erst am Morgen bekannt gegeben, woraufhin die Teilnehmenden einen Warenkorb erhalten und ausreichend Zeit zur Vorbereitung bekommen, bevor der eigentliche Wettbewerb startet.

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